1、在GB4789.2的培養(yǎng)條件下所得結(jié)果，只包括一群在平板計(jì)數(shù)瓊脂上生長發(fā)育的嗜中溫需氧菌或兼性厭氧菌的菌落總數(shù)。2、根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求和對(duì)樣品污染情況的估計(jì)，選擇2~3個(gè)稀釋度。加入樣品時(shí)要注意外來的污染。3、為防止細(xì)菌增殖及產(chǎn)生片狀...

食品安全事件的頻頻發(fā)生，使得民眾對(duì)食品安全問題越來越關(guān)注。為了確保食品安全，政府部門除了要出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)外，更為重要的是要建立起更為科學(xué)的食品安全性的檢測技術(shù)。規(guī)范的檢測方法是有效保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，它要求檢驗(yàn)數(shù)據(jù)具有更高的準(zhǔn)確度和可...

食品安全不僅與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，而且關(guān)系到行業(yè)的發(fā)展。古時(shí)就有“民以食為天，食以安為先”。時(shí)至今日我們更要密切關(guān)注食品安全的問題。下面簡單介紹一下食品中農(nóng)藥殘留分析的樣品預(yù)處理方法：超聲波萃取和固相萃取。1.超聲波萃取據(jù)可信文獻(xiàn)考證，自...

根據(jù)判斷的水質(zhì)情況，好的水質(zhì)繼續(xù)保持，適當(dāng)?shù)氖┓?，或適當(dāng)?shù)淖⑷胂具^的新水。在池塘養(yǎng)殖中水質(zhì)的好壞直接影響到水產(chǎn)品的生長與生存，那么水質(zhì)的好會(huì)該如何判斷？1、水體顏色呈茶褐色或綠褐色，透明度達(dá)到31厘米左右，這是一種比較好的水質(zhì)。透明度測試...

多功能食品安全檢測儀是一種檢測食品安全的儀器，當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)從一個(gè)衣食住行的時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅厣钇焚|(zhì)的時(shí)代。注重養(yǎng)生的提高，食品是否安全，是人們每天都需要面對(duì)的問題。食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，食品安全事故頻發(fā)。食品安全一直牽動(dòng)著人們的心，引起社會(huì)各界的...

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),糧食、蔬菜和水果是人們生活必需食品,食品的安全問題既是最基本的質(zhì)量要求,也是關(guān)系到人民健康和國計(jì)民生的重大問題。但是由于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥被大量的使用,一部分農(nóng)藥會(huì)直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品...