便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀研用的必要性

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)藥的發(fā)明和使用大大提高了糧食的產(chǎn)量，而有機(jī)磷農(nóng)藥是我國(guó)現(xiàn)階段使用量zui大的農(nóng)藥，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。然而由于過(guò)量和不當(dāng)使用，農(nóng)藥殘留及其污染物引起的農(nóng)業(yè)環(huán)境及食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的重視。因此對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè)成為一項(xiàng)十分重要的工作。控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，zui為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度，需要研發(fā)便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀。
但是zui初農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)于化學(xué)法、比色法和生物測(cè)定法，檢測(cè)方法缺乏專一性，靈敏度也不高。20世紀(jì)60年代氣相色譜應(yīng)用于農(nóng)藥和藥物殘留分析，大大提高了農(nóng)藥和藥物殘留量的檢測(cè)水平。20世紀(jì)80年代以來(lái)，液相色譜法開(kāi)始廣泛應(yīng)用于對(duì)熱不穩(wěn)定和離子型農(nóng)藥及其代謝物的分析。色譜法雖然定量準(zhǔn)確、靈敏度高，但所 需要的設(shè)備昂貴，需要專業(yè)人員操作，且分析時(shí)間長(zhǎng)，不利于現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)。
近年來(lái)，講電化學(xué)生物傳感器應(yīng)用于農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)已引起了人們的廣泛關(guān)注，相比傳統(tǒng)的液相、氣相色譜以及其他實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法，電化學(xué)生物傳感器具有檢測(cè)速度快、容易操作，價(jià)格低廉、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)；并且經(jīng)過(guò)微型化改造的、用生物傳感器制作的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀容易攜帶，便于在戶外進(jìn)行實(shí)地檢測(cè)。