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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲害檢測(cè)
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  • 農(nóng)殘儀的檢測(cè)原理是什么?

    點(diǎn)擊次數(shù):1976  更新時(shí)間:2019-05-28
     農(nóng)殘儀:可測(cè)蔬菜、水果以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)

    速度快:儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑,省去繁重培養(yǎng)儀器,提前測(cè)試速度。

    性能可靠:工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)5-6倍,重復(fù)性達(dá) 到光柵類分光光度計(jì)指標(biāo)。

    配套齊全:集藥、器、儀于一體,相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室,攜帶方便。

    全自動(dòng)化:顯示吸光度和抑制,適用不同標(biāo)準(zhǔn),參數(shù)可調(diào),滿足科研需要。

    軟件功能強(qiáng):可存儲(chǔ)、打印、且與電腦通訊,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸

     

    檢測(cè)原理

    有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥是我國目前使用量大且容易引起食物中毒的農(nóng)藥,有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的作用機(jī)理相同,主要是抑制了膽堿酯酶的活性。因此可以通過檢測(cè)乙酰膽堿酯酶的活性變化程度來測(cè)定果品蔬菜樣品中的殘留農(nóng)藥。農(nóng)殘儀采用的這種檢測(cè)方法簡稱酶抑制法。

    酶抑制法:利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)動(dòng)物體內(nèi)乙酰膽堿酯酶具有抑制作用的原理,在乙酰膽堿酯酶及其底物(乙酰膽堿)的共存體系中加入農(nóng)產(chǎn)品樣品提取液(樣品中含有水),如果樣品中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥,酶的活性就不被抑制,乙酰膽堿就會(huì)被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)就會(huì)產(chǎn)生顏色;反之,如果試樣提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥,酶的活性就被抑制,試樣中加入的底物就不能被酶水解,從而不顯色。

    注意事項(xiàng)

    1.酶液、顯色劑與底物切忌長時(shí)間室溫下放置。用后應(yīng)立即放入冷藏室內(nèi)

    2.取樣要求

    葉菜:用剪刀隨機(jī)取不同植株的葉片

    果菜:用削皮刀沿果菜表面處取約1厘米厚的樣本。

    韭菜、生姜、蔥、蒜、辣椒、胡蘿卜、等蔬菜中,含有破壞酶活性的物質(zhì),處理這類樣品時(shí),不要剪得太碎,浸提時(shí)間也不宜過長。必要時(shí)可采取整株蔬菜浸提。

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