歡迎訪問(wèn)北京智云達(dá)科技股份有限公司網(wǎng)站!
主營(yíng)產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲(chóng)害檢測(cè)
產(chǎn)品系列
  • 微生物膠體金檢測(cè)卡系列
  • 食品安全快速檢測(cè)車
  • “油質(zhì)”檢測(cè)方法你知道哪些?

    點(diǎn)擊次數(shù):1549  更新時(shí)間:2021-01-11
      “民以食為天”。在中國(guó),吃文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),無(wú)處不在,并貫穿中國(guó)歷史的始終。尤其是廣受歡迎的油炸食品,炸油條、炸薯?xiàng)l、炸麻花、炸春卷、炸丸子......
      但是,對(duì)于油炸食品,人們是又愛(ài)又恨。食品油炸后,酥脆可口、香氣撲鼻,使人食欲大增。也帶來(lái)了一些健康問(wèn)題。
      食品加熱會(huì)促生“美拉德反應(yīng)”(Maillard Reaction)——碳水化合物和氨基酸結(jié)合,產(chǎn)生一連串的味道和香氣(還有焦黃的顏色)。在燒烤、烘焙和油炸等干熱烹飪中,肉或蔬菜的表面都會(huì)產(chǎn)生美拉德反應(yīng),這會(huì)提升味道,在食物表面形成一層酥脆的外皮。
      在燒烤、烘焙和油炸等干熱烹飪中,肉或蔬菜的表面都會(huì)產(chǎn)生美拉德反應(yīng),這會(huì)提升味道,在食物表面形成一層酥脆的外皮。
      酥脆食物能同時(shí)刺激人類的味覺(jué)、嗅覺(jué)以及聽(tīng)覺(jué)。即使食物本身的味道不可口,但它的酥脆性也可以讓人愉悅。吃上了就停不下來(lái),往往吃得過(guò)多,導(dǎo)致肥胖以及其他健康問(wèn)題。
      目前,我國(guó)針對(duì)煎炸食用油的檢測(cè)方法多為傳統(tǒng)化學(xué)方法。但這些方法必須由實(shí)驗(yàn)室專業(yè)人員操作,耗時(shí)費(fèi)力,化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測(cè)人員健康,實(shí)驗(yàn)化學(xué)廢劑會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。
      我公司的CO-270食用油品質(zhì)檢測(cè)儀是一款便攜式測(cè)量?jī)x器,專門用于快速檢測(cè)煎炸油的使用狀況。其所測(cè)得的TPM值(總極性組分)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變程度。
      產(chǎn)品采用不銹鋼封裝的一體化傳感器探頭,可直接插入熱油中進(jìn)行檢測(cè)。它還可以顯示煎炸油的溫度值,準(zhǔn)確指示煎炸油的實(shí)際油溫,校正煎炸鍋?zhàn)詭囟缺頊?zhǔn)確度。
    在線客服

    聯(lián)系我們

    免费看无码自慰一区二区| 无码专区久久综合久中文字幕| 免费观看电视剧全集在线播放 | 日韩精品一区二区三区| 精品国产自在精品国产精| 麻豆E奶女教师国产剧情| 99精品国产在热久久无码| 国产精品久久久久9999无码 | 亚洲一区二区三区在线观看网站| 性色av蜜臀av人妻无码| 97超级碰碰碰免费公开在线观看| 中文字幕人妻被公上司喝醉| 熟女人妻av粗壮巨龙| 韩国免费A级毛片久久| 精品国产三级a在线观看 | 欧洲熟妇色XXXX欧美老妇多毛| 久久精品国产亚洲AV麻豆蜜芽| 丰满人妻一区二区三区无码av| 国产精品久久久久精品三级卜| 亚洲综合国产成人丁香五月激情| 人妻无码中文字幕免费视频蜜桃| 久久综合伊人77777麻豆| 日本片在线看的免费网站| 东北妇女精品bbwbbw| 亚洲国产精品自在自线观看| 日产PATHFINDER国产| 亚洲欧美在线观看| 亚洲国产精品无码久久久老少| 国产精品久久久久久妇女| 亚洲 欧美 日韩 卡通 另类| 性色av一区二区三区无码| 野花免费高清完整在线观看| 日韩人妻无码精品一区二区三区| 久久久久久久久| 国产精品无码久久久久| 国产精品一区二区AV不卡| 欧美熟妇另类久久久久久多毛| 国产一区二区三区不卡av| 亚洲精品乱码久久久久久| 蜜臀AV性久久久久蜜臀AⅤ| 欧美xxxx做受欧美|