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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
產(chǎn)品系列
  • 微生物膠體金檢測卡系列
  • 食品安全快速檢測車
  • 火鍋底料偷偷添加了使你上癮的“毒品”?

    點(diǎn)擊次數(shù):1354  更新時間:2021-04-13
      天冷了,火鍋成為很多人的喜歡的食物。可能有不少吃貨都覺得外面的火鍋總是口感特別好吃起來特別爽,吃了一次還想吃第二次。如果出現(xiàn)這樣的情況你就要懷疑:這些火鍋是不是加了“料”?你是否遇到某些小店做的火鍋特別好吃,你有沒有想過,如此緊緊拴住你一縱嬌慣的胃,它究竟真是店家獨(dú)門的火鍋底料秘方,還是偷偷添加了使你上癮的“毒品”?
      大多數(shù)罌粟殼本身并沒有味道,有的甚至帶有一點(diǎn)酸澀的苦味,因此增香、提鮮恐怕只是謠傳。反而這些生物堿可令人產(chǎn)生一種愉悅的快感,并逐漸形成依賴而成癮。
      在火鍋底料中檢出的5種罌粟堿成分中,嗎啡是極易成癮的物質(zhì)之一,連續(xù)食用3~5天即可產(chǎn)生耐受性,一周可致成癮。
      火鍋底料中罌su殼快速檢測卡產(chǎn) 品 用 途
      檢測火鍋底料中是否存在罌su殼殘留,還可檢測人體尿液、食品、調(diào)料、藥物和其它可疑的樣本等。
      檢 測 原 理
      當(dāng)樣品溶液滴入樣品孔,或樣品上行后,樣品溶液中的嗎啡等罌su殼成分與金標(biāo)抗體相結(jié)合,進(jìn)而封閉金標(biāo)抗體上的抗原結(jié)合點(diǎn),阻止金標(biāo)抗體與抗原結(jié)合,從而阻止其與測試區(qū)(T 線區(qū))的抗原相結(jié)合,T線區(qū)便不會出現(xiàn)沉淀色帶。若樣品中不含有罌su殼成分,T 線區(qū)便會出現(xiàn)一條色帶沉淀。試紙上另外一條色帶(C 線區(qū))用于確定實(shí)驗(yàn)是否可靠。
      樣 品 處 理
      1. 火鍋底料或火鍋湯必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內(nèi),不需任何特殊處理,建議使用新鮮樣本。若樣本出現(xiàn)渾濁狀,需先離心、過濾或待其沉淀后取上層清液進(jìn)行檢測;固體樣本需用蒸餾水溶解后才可以進(jìn)行檢測。
      2.若樣本中油性太大導(dǎo)致液體無法爬升,則用 10%左右的酒精溶液進(jìn)行稀釋后再測;固體油狀樣本可直接用酒精溶液進(jìn)行溶解。
      操 作 步 驟
      1. 收集樣本液體于干凈的樣杯中。
      2.撕開鋁箔袋,取出測試紙,并檢查測試卡是否完好無損。
      3. 將試紙插入待檢測樣品中,樣品界面勿超過試紙上的“Max”線。
      4. 5 分鐘內(nèi)直接在顯示窗中觀察結(jié)果。
      結(jié) 果 判 定
      在試紙條的中央判讀區(qū)有2條線,上面一條為對照線(C線),下面一條為測試線(T線)。若T線區(qū)和C線區(qū)出現(xiàn)2條紫紅色帶,則為陰性;若僅在C線區(qū)出現(xiàn)1條紫紅色帶則為陽性;若C線區(qū)未出現(xiàn)紫紅色帶,表明不正確的操作或試劑無效,需重新進(jìn)行檢測試驗(yàn)。
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