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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
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  • 注意!上海這3批次武昌魚、牛蛙、大頭蝦檢出獸藥殘留超標(biāo)

    點擊次數(shù):1080  更新時間:2021-10-27
    10月26日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第40期省級食品安全抽檢信息,檢出3批次食品不合格,均為食用農(nóng)產(chǎn)品。
     
      抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為上海長聚超市有限公司在美團網(wǎng)的美團外賣菜大全·綜合超市(松江大學(xué)城店)銷售的鮮活武昌魚(鳊魚),上海市普陀區(qū)憶情蔬菜經(jīng)營部在美團網(wǎng)的美團外賣梅川農(nóng)貿(mào)市場銷售的鮮活牛蛙,上海市靜安區(qū)昌化農(nóng)貿(mào)市場任中洋在美團網(wǎng)的美團外賣農(nóng)家土雞(躍康菜市場店)銷售的大頭蝦,恩諾沙星超標(biāo)。
     
      恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品,可能在人體中蓄積,進而對人體機能產(chǎn)生危害,還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留*》(GB 31650—2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留*值為100μg/kg。恩諾沙星殘留量超標(biāo)的原因,可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使上市銷售產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。
     
      對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,依法查處,進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
    不合格產(chǎn)品信息
    序號標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址網(wǎng)店商鋪名稱網(wǎng)抽平臺名稱食品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值分類檢驗機構(gòu)
    1//上海長聚超市有限公司上海市松江區(qū)梅家浜路1500弄6號地下1層-1美團外賣菜大全·綜合超市(松江大學(xué)城店)北京三快科技有限公司(美團網(wǎng))鮮活武昌魚(鳊魚)//2021-07-13恩諾沙星║407μg/kg║≤100μg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品上海市食品藥品檢驗研究院
    2//上海市普陀區(qū)憶情蔬菜經(jīng)營部上海市普陀區(qū)長征鎮(zhèn)梅川路829號梅川農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)79-80號美團外賣梅川農(nóng)貿(mào)市場北京三快科技有限公司(美團網(wǎng))鮮活牛蛙//2021-07-15恩諾沙星║150μg/kg║≤100μg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品上海市食品藥品檢驗研究院
    3//上海市靜安區(qū)昌化農(nóng)貿(mào)市場任中洋上海市靜安區(qū)昌化農(nóng)貿(mào)市場165號攤位美團外賣農(nóng)家土雞(躍康菜市場店)北京三快科技有限公司(美團網(wǎng))大頭蝦//2021-08-09恩諾沙星║1036μg/kg║≤100μg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品上海市食品藥品檢驗研究院
    (來源:上海市市場監(jiān)督管理局)


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